1: :2016/03/18(金) 04:29:22.45 ID:
2016.3.17 11:00
http://www.sankei.com/west/news/160317/wst1603170001-n1.htmlカップ容器入りインスタントうどんの代表格「どん兵衛」。今年で誕生40年になる。
熱湯をかけ5分待つのが食べ方の常識だったが、いま「10分待ち」の裏技が評判に
なっている。「10分どん兵衛」の味を愛するタレント、マキタスポーツ氏がラジオ番組
でこの方法を紹介したところ、ソーシャル・ネットワーキング・サービス(SNS)で拡散。
試す人が相次ぎ、日本中に広まっているのだ。「熱湯5分」にこだわってきた
メーカーの日清食品は、「世の中の多様性を見抜けなかった…」とついに「おわび」
文書をホームページに掲載。「10分どん兵衛」はなぜ、ここまで盛り上がったのか。
ダシが「よー、しゅんでる」10分待ち
「最近、10分どん兵衛にハマッている」
こんな書き出しのリポートを3月に出したのは、流通経済研究所の鈴木雄高主任
研究員。「半信半疑だったが、予想に反した美味しさに驚き、以来、この方法で食して
いる」と大絶賛だ。
どんな味なのか。まだ試したことのなかった「経済裏読み」は「10分どん兵衛(きつね)」に挑戦した。
熱湯を注ぎ、待つこと10分。フタをちぎる。定番の「5分どん兵衛」に比べて、待ち時間が2倍に
なっているだけに、油揚げは厚くふくれあがった感じで、見た目にもジューシー。
軟らかめの麺は箸でゆっくりとすくう。「ぼってり油揚げ」と「にゅるにゅる麺」に
スープが十分にしみて、コクが増しているよう。ややぬるめなので、猫舌には歓迎だ。
油揚げをいきなりカブリとかみ切らず、まずは「ちゅうちゅうとダシを吸い取ってから、
ちょっとずつ食べる派」には画期的な発見。確かにうまい。
ただ、かたい麺のコシにこだわる人は、物足りなさを感じるかもしれない。そもそも
「時間がないから、カップ麺を食うのに10分も待てるか!」という異論もありそうだ。
世の中、見抜けず…日清食品の反省
「10分どん兵衛」の火付け役は、お笑いや音楽などのジャンルで活躍するタレント、
マキタスポーツ氏だ。自身が出演するTBSラジオの番組で紹介、ブログでも発信した
ことで昨年11月以降、SNSで大きな反響を呼んだ。
この話題に食いついたのが「どん兵衛」の製造・販売元の日清食品だった。
「10分どん兵衛」を知らなかったことについて同社は12月、「おわび」文書を
ホームページに掲載した。
「5分でお客様においしさを届けるということに縛られすぎていて、世の中の多様性を
見抜けていなかったことを深く反省しています」と〝懺悔〟。マキタスポーツ氏と
「どん兵衛」担当者の緊急対談を企画し、どん兵衛に対する真剣な思いをぶつけ会う
様子をホームページで公開した。
ネット上では、食べ方への賛否両論だけでなく、「20分待ち」「30分待ち」とさらに
時間を延ばして試す人や、どん兵衛のライバル「赤いきつね」(東洋水産)など、
ほかのカップ麺に応用する人も現れ、次々と派生していった。
「10分どん兵衛」のブームはなぜ、起きたのか。
以下はソース元で。
>スープがしみて
スープは直前に入れるんだから10分だろうがしみるのはお湯だけだろ
でもやっぱり5分ぐらいが一番うまい。
543: :2016/03/18(金) 07:41:01.72 ID:
ふにゃふにゃになって美味しくなかった
なんで今更10分待つとか話題になってんの?
こんなんわざわざ言わんでも昔からみんなやってるだろ?
早めに食い出したり、遅めに食い出したり。
629: :2016/03/18(金) 08:22:20.56 ID:
だからってメーカーがこの商品は10分待てと言ったら誰も買わなくなる
俺は7分待った後に3分フライパンで焼くけどな
733: :2016/03/18(金) 09:23:59.10 ID:
俺の周りでもこの10分どん兵衛の話題に触れるやつは
ちょっとかわいそうな奴って扱いになってるな。
ステマに毒されてる奴だってのがあからさまにわかるからな。考えてみれば、どん兵衛だけじゃなくて、赤いきつねなんかでもいいわけだし、
せっかくならスーパーのpbの安いカップうどんなんかで試したほうがよっぽど意義があるわけだし。
744: :2016/03/18(金) 09:30:09.12 ID:
俺の周りでわざわざこれを試すためだけに買ってくる奴なんかもいないのに、
どん兵衛に限らず赤いきつねなども含めて、
総称としてシンボリックに「10分どん兵衛」と言っているだけなのに、
いちいち「ステマに毒されている」とか「赤いいきつねなんかでもいいわけだし」なんて
ドヤ顔している奴がちょっとかわいそうな奴って扱いになってる。
753: :2016/03/18(金) 09:39:14.60 ID:
カップヌードル10分を食べて吐かなかった奴を見たことがないZ
827: :2016/03/18(金) 10:42:30.17 ID:
>>1の状態に十分になっているが・・・3分も待ち切れずに食べたき○ねの麺をかしゃかしゃ食べた方が
好きなんだ インスタント麺だからかな
925: :2016/03/18(金) 12:36:36.11 ID:
何を今更、3分や5分は最短で食べれる目安ってだけのこと
好みの食べ方はこれまでも色々挙がってきたことだし
2: :2016/03/18(金) 04:30:14.17 ID:
294: :2016/03/18(金) 06:15:39.57 ID:
メジャーなカップ麺、インスタント麺の東西は
25年前からあったよ
318: :2016/03/18(金) 06:31:52.09 ID:
まあ、どっちでも勝手食べられるがな
326: :2016/03/18(金) 06:36:41.52 ID:
ネットも関東ではEメール、関西ではWメールらしいな
6: :2016/03/18(金) 04:32:15.77 ID:
E、あるいはW、と表記があるEはいい、つまり良品
Wはわるい、つまりB品
関西方面にはB品しか出回ってないという
eは、東で濃い味付け
wは、西で関西風の味付けてマジレスしていいのか?
299: :2016/03/18(金) 06:18:18.33 ID:
中間的なテスト地域の静岡や広島はどうなの?
310: :2016/03/18(金) 06:26:09.09 ID:
名古屋の知り合いが
両方売ってると言ってたな
437: :2016/03/18(金) 07:06:24.79 ID:
塩分量はWの方が多いって夜更かしでやってたぞ
715: :2016/03/18(金) 09:11:59.48 ID:
東 ナトリウム 2.2g めん・かやく: 0.8g スープ: 1.4g
西 ナトリウム 2.3g めん・かやく: 0.8g スープ: 1.5g0.1g西が多いが、まあ誤差の範囲だわな。
427: :2016/03/18(金) 07:04:28.44 ID:
どん兵衛w酷いネーミングだな
786: :2016/03/18(金) 10:10:32.34 ID:
日清は大阪の会社だ、アホ野郎
864: :2016/03/18(金) 11:19:09.93 ID:
近所のスーパーで両方買えるけど
何時もWの方が3円安かったのが不思議だった。
Eはええねん、Wはわるいねんだからか納得した。
7: :2016/03/18(金) 04:33:58.40 ID:
85: :2016/03/18(金) 04:53:34.71 ID:
>>7
全くその通りだ。
生うどんを茹でた方が、早い上に、遥かに美味しい。
しかも、プラスチック容器じゃなくて、どんぶりだから、掴みやすいし、つゆを飲む時の口当たりも遥かに良い。
どん兵衛を10分待ちにして食べるとか、世も末やね。
95: :2016/03/18(金) 04:55:34.18 ID:
まともな神経なら茹でるよな
10分待ちとか変態だろ
161: :2016/03/18(金) 05:14:26.66 ID:
冬場の台所に10分立つなら
電気ポットで沸かした湯で炬燵の中で待つ10分も捨てがたいぞ
606: :2016/03/18(金) 08:08:33.23 ID:
ほんこれ
生うどん選ぶ
703: :2016/03/18(金) 09:05:03.92 ID:
どん兵衛を食べる時はジャンクなのどん兵衛の味を楽しみたいからどん兵衛を食べるんだろうが
単純にうどんが食べたいだけなら普通にうどん茹でて食べるわ
780: :2016/03/18(金) 10:05:44.58 ID:
うどんも乾麺なら、水で戻してから茹でると生めんの味わいになるそうだ。
807: :2016/03/18(金) 10:25:01.96 ID:
油揚げを油抜きしてネギを刻んでつゆを作って鍋にお湯沸かして水でうどんをしめて、食べ終わった後に茹でた鍋や包丁まな板等を洗うのと、
カップ麺の待ち時間が10分の事を同系列で考えるくらいの人は最初からカップ麺なんて食べないでしょ
831: :2016/03/18(金) 10:47:48.50 ID:
代替にしてる人はそうだろけど
自分はカップうどんと、普通のうどんは全く別物だな
843: :2016/03/18(金) 10:57:06.56 ID:
ワロタ
それ真理
873: :2016/03/18(金) 11:28:11.29 ID:
お湯を注いでから10分間なにもしてはいけないの?
鍋とどんぶりを用意して大量のお湯を沸騰させて、汁用に別途お湯を作って、麺茹でて湯切りして、汁作って具も用意して、というのが面倒だからカップ麺にしているのに、10分という時間だけを評価してお前は何を言っているの?俺は麺を自分で茹でて食べるのが好きなので、「湯でた方がうまいだろ」という返しは無意味な
12: :2016/03/18(金) 04:35:36.63 ID:
ただ麺がブヨブヨになってるだけ
博多のうどんとかみたいに、
柔らかくても、もうちょっとなんかあるかと思ったけど
全然ダメ
ただブヨブヨなだけ
こんどは7分で試そうと思っている
20: :2016/03/18(金) 04:37:52.33 ID:
茹で過ぎた乾麺って感じだよね
これならノーマル5分の方がいい
26: :2016/03/18(金) 04:39:46.98 ID:
伸びすぎても美味しくない
33: :2016/03/18(金) 04:42:34.95 ID:
遅れてるねお前ら
175: :2016/03/18(金) 05:21:08.90 ID:
この食べ方評判悪いよ
俺は1分派
41: :2016/03/18(金) 04:44:50.62 ID:
汁をよく吸ったのびのびうどんやのびのび蕎麦を若干冷えたご飯と一緒に食う
これが最高
44: :2016/03/18(金) 04:45:27.27 ID:
みりんと酒をいれて3分レンジでOK
みりんと酒をいれて普通に5分でもOK
61: :2016/03/18(金) 04:48:24.65 ID:
1時間以上放置したのびのびのどん兵も最高だった
酒飲みながらどん兵作ってそのまま寝て次の日の朝に食べるどん兵の味わい深いこと
64: :2016/03/18(金) 04:48:52.23 ID:
リニューアルしたわけじゃなかったのね
66: :2016/03/18(金) 04:49:36.63 ID:
69: :2016/03/18(金) 04:50:02.88 ID:
味の無いただの湯をいくら吸わせても水臭くなるだけで不味いに決まってる
しかしうどんや蕎麦となると吸わせる汁に味が付いてるから麺が汁を吸えば吸うほど濃厚で美味になるというわけ
79: :2016/03/18(金) 04:51:50.09 ID:
90: :2016/03/18(金) 04:54:12.88 ID:
10分待たずともお湯いれてレンジで3分でも同じものができるよ
97: :2016/03/18(金) 04:56:42.21 ID:
あの発泡スチロールってレンチンしていいのん?
器に移すくらいなら冷凍うどん茹でる…
121: :2016/03/18(金) 05:03:48.12 ID:
推奨はしてないが可能。遣り過ぎは変形する
115: :2016/03/18(金) 05:02:02.67 ID:
最後に電子レンジで
80: :2016/03/18(金) 04:51:51.59 ID:
91: :2016/03/18(金) 04:54:56.57 ID:
102: :2016/03/18(金) 04:57:52.49 ID:
一時期4分くらいの事なかった?
赤いきつねか何かと勘違いしてるかな
109: :2016/03/18(金) 05:00:02.20 ID:
なんでも生めんタイプに置き換えようとする姿勢は是正したほうがいい
あのインスタント麺の食感が好きな人だって居るどん兵はストレート麺になってから好きじゃなくなった
234: :2016/03/18(金) 05:48:27.14 ID:
同感。生麺がいいなら生麺食えばいいんだからな。
110: :2016/03/18(金) 05:00:12.33 ID:
家ではうどんは鍋で茹でる。
別の食い物だわ。
127: :2016/03/18(金) 05:06:02.13 ID:
日清も「食べ方は人それぞれ」とか言っとくんだよ
132: :2016/03/18(金) 05:08:30.47 ID:
これもどん兵衛だっけ?
142: :2016/03/18(金) 05:11:02.60 ID:
コンビニ限定の赤いきつねが2枚入りだったね
158: :2016/03/18(金) 05:13:35.54 ID:
2枚は赤いきつねだったか
141: :2016/03/18(金) 05:10:39.90 ID:
もうね、種子島気分でカウントダウンしてる。
完全に切れなかった水滴も麺が吸ってくれるし、ソースも馴染む。
154: :2016/03/18(金) 05:13:05.43 ID:
おめえの臭え口に入るだけのもんなんか知らねえよ
166: :2016/03/18(金) 05:15:26.71 ID:
間違って買ってしまったが一口で口に合わず流しにぜんぶ捨てた
あのインスタントうどんって関西味に向いてないだろ?
195: :2016/03/18(金) 05:31:32.70 ID:
201: :2016/03/18(金) 05:33:30.29 ID:
「ご飯だから起きろ!」て叩き起こされて、
もうちょっと・・・って言ったら「もうカップ麺にお湯入れちゃったから3分以内に来い」
と言われて「起きてから入れろや!」とブチ切れた思い出
203: :2016/03/18(金) 05:33:49.04 ID:
それも沸騰した湯じゃないと不味いし
209: :2016/03/18(金) 05:37:04.48 ID:
カップラーメン自体 急いでる時に位しか食べねーものw
213: :2016/03/18(金) 05:38:41.60 ID:
生タイプのラ王良かったよね
208: :2016/03/18(金) 05:36:40.80 ID:
これはw食べ物棄てたら罰当たるし、どうしたものか?
テフロン加工のフライパンに放り込んで、ごま油足してカットネギ加えて
最後にカツオ節乗せたら、どん兵衛焼きうどんになったw
576: :2016/03/18(金) 07:55:02.33 ID:
意外と旨そうじゃんよw
240: :2016/03/18(金) 05:52:20.42 ID:
大して美味くもないし不味くもない
カップ麺の味なんてあんまり変わらんだろ
242: :2016/03/18(金) 05:54:05.93 ID:
うどんを、かつおだしメインの色の濃い汁で食うのは、
急いでる時の駅だけでいいよ
249: :2016/03/18(金) 05:56:31.59 ID:
赤いきつね派だしどうでもいいわ
どうも日清はあまり好きじゃない
こういう記事は宣伝じゃないかと勘ぐってしまう
255: :2016/03/18(金) 05:58:47.17 ID:
勘ぐるも何も宣伝だよ。
日清は規格通りの喰い方を表示してんだから
お詫びするいわれはない。
宣伝になるからお詫びしたんだよ
261: :2016/03/18(金) 06:00:36.83 ID:
それだけじゃなくてこれの記者ともグルだろうな
267: :2016/03/18(金) 06:02:08.88 ID:
金払って書いてもらった記事かもしれんな
260: :2016/03/18(金) 06:00:22.37 ID:
そうそう。うどんと言えば、赤いきつねだが、
何故かロゴの雰囲気が似てるので、
たまに買うと間違って、どんべえ籠に入れていたりする。
後で、違うじゃん って気づくが、「何で間違えたんだろう?」ってなる
266: :2016/03/18(金) 06:02:04.22 ID:
どん兵衛って赤はそばじゃなかった?
どっちが先に世に出たんだろう
どっちが真似したんだろう
256: :2016/03/18(金) 05:59:02.62 ID:
四国を除く西日本では、麺ってのは出汁をすするプラットフォームなんよ。
どちらも否定せんけど、両方好きだから。
うちの田舎、福岡のアゴ(トビウオ)出汁うどんも関東の人達にウケるかどうか。
269: :2016/03/18(金) 06:03:29.59 ID:
子供の頃、赤いきつね しか知らず、
後から、料理屋のうどんを食うと、コレジャナイ感、ハンパなかった。
何で、高級うどんは、赤いきつねみたいにしないんだろう。その方が美味いのにって
302: :2016/03/18(金) 06:19:23.55 ID:
じゃあインスタントがお前の好みって事だろ
普通に考えて店のうどんがインスタントに劣ってるなんて思わないし
普通の焼きそばとカップ焼きそばくらい違うものを比べて優劣付けてる時点でおかしいと気がつこうな
280: :2016/03/18(金) 06:08:03.96 ID:
名前がうどんってだけだ、喉ごしとかねーよ
285: :2016/03/18(金) 06:10:09.87 ID:
どん兵衛鍋も良いな
【絶対やってみて】日清のどん兵衛を鍋にすると猛烈にウメェェ! ちなみに加山雄三の考案レシピ
日清は貫禄の逸品の方が、麺が良く出来てるし量が多いうどんもそばも、マルちゃんの赤いきつねと緑のたぬきは、すっかりどん兵衛に差を付けられたな
卸値は知らんが、店頭では常にマルちゃんの方が安く売られている
357: :2016/03/18(金) 06:46:31.85 ID:
368: :2016/03/18(金) 06:49:48.48 ID:
かぷ麺だと塊のままでは?w
422: :2016/03/18(金) 07:03:36.57 ID:
>>368
ところどころねw
それも変化があってよろしい
439: :2016/03/18(金) 07:07:30.16 ID:
え~やだなそんなのw
366: :2016/03/18(金) 06:49:18.71 ID:
373: :2016/03/18(金) 06:51:55.38 ID:
379: :2016/03/18(金) 06:53:07.77 ID:
インスタント麺はぶよぶよにふやかした方が実に美味い
袋ラーメンもスープで5分以上煮込むw
392: :2016/03/18(金) 06:56:24.25 ID:
袋ラーメンのスープは、煮込むと風味が飛ぶぜ?
だから後入れになってるんだぜ?
401: :2016/03/18(金) 06:59:16.16 ID:
知ってるよ
インスタントに風味求めてどうする?
美味しければいいんだよw
434: :2016/03/18(金) 07:06:10.41 ID:
インスタントとか関係なく、味の殆どが匂い
君はたぶん味覚傷害だよ
389: :2016/03/18(金) 06:56:02.98 ID:
チンできたらその湯は捨てる(すげー油が浮いてる)んで残してた綺麗な湯に粉末スープを入れて湯きりした麺投入で食ってる
393: :2016/03/18(金) 06:57:09.74 ID:
411: :2016/03/18(金) 07:00:40.08 ID:
10分も待たずして麺が汁を吸って汁無しの伸び伸びマズ麺になるぞごるぁ
ちなみに注入時95度で3分な、100度だと2分半で食える、90度だと4分近く
419: :2016/03/18(金) 07:02:23.85 ID:
薄味で美味しい
430: :2016/03/18(金) 07:04:56.09 ID:
野菜や肉を入れて5分くらい煮込んだほうが絶対に美味い
440: :2016/03/18(金) 07:07:48.47 ID:
453: :2016/03/18(金) 07:12:56.38 ID:
454: :2016/03/18(金) 07:13:01.52 ID:
カップラーメンは30秒以内で
491: :2016/03/18(金) 07:24:26.10 ID:
527: :2016/03/18(金) 07:33:59.60 ID:
そりゃ関ケ原からだろう
550: :2016/03/18(金) 07:44:10.42 ID:
京都や神戸、金沢の連中に言わせると
「大阪のメシと一緒にしないでくれ」って事らしいぞ
574: :2016/03/18(金) 07:54:19.51 ID:
新潟長野岐阜三重
富山だけ出っ張って西なのは加賀藩の影響
522: :2016/03/18(金) 07:33:05.27 ID:
いつも3分待ちのなら2分
5分待ちのなら3分で食べ始める
でも年寄りとかには10分待ってふやかしてから食べたほうが食べやすいのかもな
528: :2016/03/18(金) 07:34:04.60 ID:
俺より少し下の世代だから団塊ジュニアたちかな
542: :2016/03/18(金) 07:40:29.90 ID:
袋麺なら封開ける前に砕いてベビースター風にするけどたまにやるな
味に飽きたら粉末スープをふりかけて余った粉は茹で卵漬けるのにとっとく
551: :2016/03/18(金) 07:44:25.45 ID:
>袋麺
ああそういえば、カップ麺じゃくて袋麺だったな
やっぱり子供の頃からやってたのかな
560: :2016/03/18(金) 07:48:18.32 ID:
好みだから何分でもいいだろ。
時間指定って麺がちょうど良い状態の設定だと思っていたが、違うの?
568: :2016/03/18(金) 07:52:37.32 ID:
逆にバリ麺も。
594: :2016/03/18(金) 08:02:02.18 ID:
騒ぎすぎ。
642: :2016/03/18(金) 08:28:48.45 ID:
656: :2016/03/18(金) 08:32:37.44 ID:
袋どん兵衛を鍋で好きなだけ煮れば解決
5分じゃなくて少なくとも8分煮れば最高
654: :2016/03/18(金) 08:32:23.22 ID:
661: :2016/03/18(金) 08:37:17.33 ID:
カップうどんはあんまりないよね
やっぱりどん兵衛にはなかなか太刀打ち出来ないのか
664: :2016/03/18(金) 08:41:28.24 ID:
ラーメンだと
同じ麺を使っていろいろバリエーションを展開出来るけど
うどんだとカレーうどんくらいしか
669: :2016/03/18(金) 08:43:59.95 ID:
正直1分くらいでいい
>>661
なくはないけどまるちゃんかどん兵衛の二強なのは違いないね
ラーメンみたいに種類もそんなにないし強味をだせるものもないんだろうな
692: :2016/03/18(金) 09:00:34.37 ID:
なにをアホみたいに10分も待ってんだよ
応用を利かせろよ
697: :2016/03/18(金) 09:02:32.61 ID:
移したり、鍋洗ったり手間が増えるだけ。アホみたいやのw
705: :2016/03/18(金) 09:06:43.09 ID:
鍋や器洗うのなんか1分で済むだろ…
何でも「面倒だ手間だ」って、効率より横着を優先して
だから昔から何やってもダメなんだよ、おまえは
729: :2016/03/18(金) 09:22:35.26 ID:
1分じゃ無理です
736: :2016/03/18(金) 09:25:35.68 ID:
あれをオヤツ代わりに食うのがうまい
麺がいつもあまる>>729
台所が片付いてて洗い物の道具が揃ってて慣れてる人なら60秒あれば
鍋とドンブリと箸洗って拭くまで出来る
761: :2016/03/18(金) 09:49:32.66 ID:
782: :2016/03/18(金) 10:07:09.03 ID:
カップ麺の麺がカップから盛り上がってた。まあ、食感がプリン並みになって食えたもんじゃなかった。
803: :2016/03/18(金) 10:21:13.55 ID:
848: :2016/03/18(金) 11:02:05.91 ID:
グラスを傾けて炭酸をそそぐ技術と同じく当たり前過ぎて恥かくパテーン
915: :2016/03/18(金) 12:29:23.40 ID:
麺が太いからな。 時間がかかるのは自明。
要は庶民を騙したんだろ? なにが即席や。まともな商売をせえ。 表示法違反でブチ殺すぞごら
983: :2016/03/18(金) 14:35:21.68 ID:
90℃以下の低温が良い。(給湯器のボタンを押して高温待てない)こないだ、車を運転しながら食べたらメガネが曇った。
ここも改善して欲しいw
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